Национальная кухня

Чаевые

В ресторанный счет— «конто» — обычно включен налог на добавленную стоимость (IVA). Иногда можно увидеть в счете строку: «Хлеб и сервировка» — «Пане е коперто» («Рапе е coperto») или «Обслуживание» — «Сервицио» («Servizio»).
Как правило, сумма, указанная в этой строке, составляет 12 % от вашего счета. Но эти деньги не идут официантам, поэтому, если хотите, оставьте обслужившему вас официанту несколько евро «на чай».
Давать или не давать чаевые — дело добровольное, но чаевые в Италии приветствуются.
Также по закону в любом ресторане, кафе или баре вам должны выдать чек — «сконтрино», иначе заведение могут оштрафовать.

© 2009 в Италии.